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Category [食 ] 記事一覧

夏を元気に乗り切るために、唐辛子!

昨夏ほどでないとはいえ、梅雨明け以降、毎日暑いですね。暑いと、他の季節には何でもないことが、とてもつらく感じられます。私が最もつらいのは、料理!手荒れに悩まされる冬もつらいけど、やっぱり夏のほうが料理はしんどい。ワイドショーで放送していましたけど、台所熱中症というのがあるらしいですが、すごくわかります。できれば、料理は夏休みにして、最も暑い期間はやりたくない。けど、外食では食べられるものが限られる...

自炊を続けるために……

前回の続きです。おうちで一人ごはんをより楽しく、を保つためには、自炊をどうやって続けていくかがカギ。料理を続けるのは、そんなに易しいことではないですものね。めんどうだし。時々、料理が趣味だという人がいるけど、それは本当によほど好きか、或いは家事としてやらなくてすんでいるからじゃないかな、と思います。料理は嫌いじゃないけど、好きとは言いきれないです。どちらかというと、しんどいなあ、めんどうだなあと思...

豊かな孤食

食事は一人でするより誰かとしたほうがいい、と言われています。先日も、誰かと一緒に食卓を囲んだほうが、体にも心にもいいという内容の文を、どこかで見ました。私も以前は、そう思っていました。が、今の世の中、今のライフスタイルで、食事は誰かと一緒のことが多いという人、昔と比べて減っているでしょうし、現実的には、なかなか難しいことではないでしょうか。一人で食べることが多い生活を続けて、もう何年かなあ……以前は...

灘五郷に魅せられて

3年前に大阪から兵庫県西宮市へ。甲子園球場でなじみのある土地ですが、それ以外には、梅田に近くて便利、というイメージ以外はあまり知っていることがありませんでした。住んでみて、その住みやすさがとても気に入っています。また、その土地ならではの楽しみというものも見つけ、楽しんでいます。それは、酒どころという楽しみ!(^^)!全国的にも有名な、灘の酒。住んでみて、外からだけではよくわからなかった魅力が、少しずつ見...

北海道へ行こう!3 美味しいお寿司

前回書いたように、北海道旅行初日の晩は、ビール園でジンギスカンを食べました。北海道に来たら、食べたいものは!?いろいろありますが、やはりお寿司は一度は食べたいものです。滞在2日目の9月12日の晩、回転寿司根室花まる札幌ステラプレイス店に行きました。夕方、JRタワー展望室で札幌の景色を眺めてから、ビル6階の回転寿司へ。18時くらいだったかな?と思うのですが、すでに行列。地震で観光客が激減している中、並ん...

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プロフィール

はこ

Author:はこ
2011年3月~2014年3月の3年間韓国で生活。韓国滞在中の2013年2月に「もっともっと韓国」開始、完全帰国後も大阪からしばらくの間韓国情報を中心に発信してきました。が、帰国後日本、中国語文化圏の情報が増えたこともあり、タイトルを「もっともっとアジア」にしました。より多様な内容で進めていきますので、今後ともよろしくお願いします!
拙著『不思議がいっぱい韓国』もよろしくお願いします!

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