Category [食 ] 記事一覧

しんどいときでも食べられるのは……

先週初、朝目覚め少し体を動かしたら、激しいめまいを感じました。かなり強い地震が来たときのように頭がグラグラ。体のしびれなど他の症状はなかったため、これは耳が原因かも、と、耳鼻咽喉科に行ったところ、良性発作性頭位めまい症とのこと。内耳にある、上下や左右を感じる耳石が剥がれ、平衡感覚を司る三半規管に入ってしまい、リンパ液で満たされた三半規管で、耳石が誤作動を起こすことによってめまいを感じるようです。原...

韓国海苔を食べきるには!?

韓国土産の定番、韓国海苔。韓国に住んでいたときも、一時帰国のお土産にしたし、ソウル駅のロッテマートに行くと、韓国海苔をショッピングカートにどっさりのせている日本人観光客も、よく見かけました。完全帰国後も、韓国海苔を我が家で切らしたことは、ありません。といっても、自分で買うのでなく、韓国人の友人知人からのお土産で。海苔にかぎらないけど、お土産は小さいのをちょこっとでなく、大きな箱でもらうことが多いで...

今回の訪韓で食べたもの 続き

今回の訪韓で食べたもの。パッピンスと伝統茶に続いて。6日間で、地方に3回行きました。地方と言っても、仁川に2回、南楊州に1回なので、ソウルから近いです。が、ソウルだけで何日も過ごせるというか、ソウルで行きたいところがたくさんあるので、そんな私にとっては珍しいことかもしれません。仁川では、少し前に書いたように、官洞ギャラリーを訪れました。その記事に写真も載せましたが、チャジャンミョンがおいしかったで...

今回の訪韓で食べたもの

今回の訪韓では、完全帰国後の韓国旅行でなかなか食べられなかったものも、いただきました。澗松所蔵品展の記事にも書きましたが、初日の晩は、明洞の冷麺屋・咸興麺屋へ。住んでいたときは、時々行っていたお店です。帰国後は、昨年4月に一度、友人と食べに行ったものの、それきり。どうしても食べたかったので、他の用事で行けなくなる前に!と、最初に行きました。メニューの写真です。料理の写真が出ているし、注文はしやすい...

韓国生活思い出の食べ物――おにぎり

外国に行けば、その土地の料理を食べるのが何よりもの楽しみになります。が、そこで一定期間生活するとなると、ローカルフードばかりの毎日はちょっとツライ。ということもあって、外国生活での思い出の食べ物は、土地の料理だけでなく、和食だったり洋食だったりもします。私にとって、韓国生活思い出の食べ物のひとつは、おにぎりです。ソウルに引っ越す前もよく作っていましたが、ソウルではもっと作るようになりました。韓国の...

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プロフィール

はこ

Author:はこ
2011年3月~2014年3月の3年間韓国で生活。韓国滞在中の2013年2月に「もっともっと韓国」開始、完全帰国後も大阪からしばらくの間韓国情報を中心に発信してきました。が、帰国後日本、中国語文化圏の情報が増えたこともあり、タイトルを「もっともっとアジア」にしました。より多様な内容で進めていきますので、今後ともよろしくお願いします!
拙著『不思議がいっぱい韓国』もよろしくお願いします!

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